أعشاب

العناية بنباتات الروزماري: كيف تنمو عشب الروزماري المعطر


ال نبات إكليل الجبل، عشب عطري لذيذ وممتاز ينمو ، إما في أصيص بالداخل أو بالخارج في حديقة الأعشاب.

من السهل أن تنمو هذه النباتات العشبية ، بمجرد إنشائها ، سوف تزدهر لسنوات تحت أشعة الشمس الكاملة دون مشاكل. تابع القراءة لتتعلم كيفية الزراعة والعناية بإكليل الجبل.

رعاية روزماري

توصف نباتات إكليل الجبل بأنها نبتة جذعية خشبية وأوراق شبيهة بالإبر ، وتصل إلى ارتفاع ثلاثة أقدام ، وتمتد في النهاية إلى خمسة أقدام في المناطق المناخية الأكثر دفئًا. في المنطقة 8 وأقل ، هذه الشجيرة دائمة الخضرة ذات الزهور الزرقاء الفاتحة اللامعة تجعل التحوط جميلًا جدًا.

تستمر الأزهار خلال فصلي الربيع والصيف وتملأ الهواء برائحة الصنوبر اللطيفة. تنمو شجيرة الروزماري في المنطقة 7 والمناطق الأكثر برودة. في المناطق ذات الشتاء شديد البرودة ، قم بزراعة إكليل الجبل في وعاء يمكنك إحضاره إلى الداخل.

الاسم العلمي ، Rosmarinus Officinalis، يترجم إلى "ضباب البحر" أوراقها الخضراء ذات اللون الرمادي والأخضر التي تشبه منحدرات البحر الأبيض المتوسط ​​، حيث نشأت.

كيف تنمو نباتات الروزماري

هل يمكنك زراعة إكليل الجبل من القصاصات؟

تنمو هذه العشبة المعمرة بسهولة من قطع البذور بدلاً من زرعها. عند زراعة إكليل الجبل يوفر تربة جيدة التصريف ، ويفضل أن تكون تربة رملية وما لا يقل عن 6-8 ساعات من أشعة الشمس الكاملة.

تزدهر نباتات إكليل الجبل جيدًا في البيئات الدافئة والرطبة ولا تحب درجات الحرارة المنخفضة للغاية (أقل من 30 درجة فهرنهايت).

عند زراعة إكليل الجبل في الأواني ، تعتبر أواني التراكوتا اختيارًا ممتازًا لأن إكليل الجبل يفضل البقاء على الجانب الجاف. تسمح حاويات Terra cotta لنبات الأعشاب بالجفاف بسرعة.

كم مرة لسقي إكليل الجبل؟

سقي النباتات جيدًا. عندما تجف التربة اترك التربة تجف بين الري. تذكر أنه حتى عند زراعة إكليل الجبل في الداخل ، يتطلب النبات الكثير من الضوء ، على الأقل ست ساعات يوميًا. تأكد من وضع النبات في مكان مناسب خالٍ من المسودات.

كيف تبدأ روزماري

إذا كنت تزرع إكليل الجبل من البذور ، تذكر أنها تستغرق وقتًا طويلاً لتنبت. اجعل الأمور أسهل ، وابدأ بالنباتات المزروعة في المشتل.

إكثار وزراعة إكليل الجبل

قص قصاصات بحجم 6 بوصات من نمو جديد في نبات قائم

قم بإزالة الجزء السفلي من الأوراق 3 بوصات ، واغمس القاعدة في مسحوق تجذير

قم بزراعة قصاصات إكليل الجبل في وعاء به خليط تربة مبلل وبداية للبذور يتمتع بتصريف جيد. أجزاء متساوية من البيرلايت والطحالب تعمل بشكل جيد.

  • ضع إكليل الجبل المحفوظ بوعاء في مكان دافئ يستقبل الضوء المباشر
  • قصاصات الضباب لترطيب التربة يوميًا ، وتأكد من عدم جفاف التربة
  • تحقق من نمو الجذور في غضون 2-3 أسابيع عن طريق تدوير القصاصة برفق
  • بمجرد قطع الجذور ، ازرع في الهواء الطلق أو في أواني فردية.
  • عند الزراعة في الهواء الطلق ، تتباعد النباتات بمسافة تتراوح بين 18 و 24 بوصة
  • لتشجيع التفرع ، قم بقرص الجزء العلوي من النباتات الصغيرة

أراد موقع Fiberfarm.com تحوطًا من نباتات أعشاب إكليل الجبل ووضع خطة على مدى 5 سنوات لإنجازها. بدلاً من شراء مجموعة من النباتات ، قرروا نشر نباتاتهم الخاصة. يشاركونها كلها مع الكثير من الصور هنا.

نصائح للعناية بنباتات إكليل الجبل

سقي

ماء إكليل الجبل بعمق مرة أو مرتين في الأسبوع حسب الظروف الجوية. دع التربة تجف بين الري. حافظ على رطوبة التربة ولكن لا تفرط في الماء لتجنب مرض تعفن الجذور.

سماد الروزماري

ليست مغذيات ثقيلة ، تتمتع نباتات إكليل الجبل بالتغذية الورقية الدورية بأسمدة مستحلب الأسماك التي ستبقي النباتات تبدو دائمة الخضرة. في الربيع ، ابدأ بداية جيدة للنباتات عن طريق التسميد بأسمدة بطيئة الإطلاق.

الآفات والأمراض

أكبر مشكلة تؤثر على إكليل الجبل هي البياض الدقيقي وهو مسحوق أبيض مثل الفطريات التي تميل إلى التطور في المناطق الرطبة مع دوران الهواء المنخفض.

على الرغم من أن البياض الدقيقي لن يقتل النبات ، إلا أنه سيضعفه إلى حد كبير. حافظ على الرطوبة منخفضة عن طريق السماح للمنطقة أو الحاوية بالجفاف بين الري.

احترس من سوس العنكبوت الأحمر وقمل نبات المن الأسود.

تحب هذه الآفات غزو النبات مع تكثيف هجماتها خلال فصل الشتاء.

فحص النباتات والسيطرة على الآفات قبل أن تخرج عن نطاق السيطرة. نجح في السيطرة على آفات المن بالرش المتكرر بمركز صابون مبيد الحشرات.

كيفية تقليم روزماري

يساعد التقليم في جعل النباتات كثيفة. تتمتع شجيرات إكليل الجبل المتزايدة بتقليم في كثير من الأحيان. القاعدة العامة للتقليم… تقليم ما لا يزيد عن ثلث النبات في أي وقت. قم دائمًا بعمل قطع فوق مفصل الأوراق.

يستخدم لنباتات الروزماري

بينما يمتزج إكليل الجبل الطازج جيدًا مع الأعشاب الأخرى ، استخدمه برفق بمفرده مع أطباق لحم الخنزير والدجاج ولحم الضأن ولحم العجل وكذلك في اليخنة مع الخضار والشوربات. إلى جانب ذلك ، يعمل إكليل الجبل كعشب طهي يوفر نكهة رائعة في الخبز ، ويصنع تتبيلة ممتازة مع النبيذ وزيت الزيتون والثوم.

تتحول الأوراق إلى زيت إكليل الجبل مما له فوائد عديدة مثل نمو الشعر والعناية بالبشرة وغير ذلك. يوفر زيت إكليل الجبل العطري العديد من الصفات العطرية لتعزيز الاستحمام أو شجرة عيد الميلاد أو إكليل الزهور أو الباقة أو الكيس.

أضف حيلة نباتية لذيذة إلى الطهي التالي

هل تبحث عن سر توابل جديد ومثير عند الشواء؟ جرب طعم إكليل الجبل الجاف مع طبق اللحم المشوي التالي. الحيلة الرائعة ، استخدم سيقان إكليل الجبل القوية لتعمل كأسياخ بمفردها ، ولإضفاء نكهة رائعة على اللحوم التي يحملونها.

حصاد 10 بوصات من براعم إكليل الجبل من الحديقة ، وقشر معظم الأوراق ، وانقعها لمدة 30 دقيقة ، ثم اسك اللحم كالمعتاد. بسيطة لكنها لذيذة. المزيد هنا.

المزيد عن الفوائد الصحية لإكليل الجبل

أصناف رائعة للنمو

تأتي أزهار إكليل الجبل في مجموعة متنوعة من الظلال بما في ذلك الوردي والأبيض والأزرق

  • نانسي هوارد - تنوع كبير ينمو الزهور البيضاء
  • سيدة زرقاء - زهور البنفسج الزرقاء ذات عادة النمو الملتوية
  • الخنصر - قزم متنوع بأوراق صغيرة وأزهار وردية

هناك أيضا زائدة روزماري.

أفضل الأصناف للنمو في الأواني

  • المطر الذهبي - مجموعة صغيرة وصغيرة الحجم ، أوراق شجر جديدة مع عادة بكاء وعلامات صفراء فاتحة تتحول في النهاية إلى اللون الأخضر الداكن.
  • بلو بوي - إكليل الجبل صغير دائم الخضرة بأوراق صغيرة تنمو في عناقيد.

مفضلات الشيف

تعد Spice Island و Tuscan Blue و Miss Jessup خيارات ممتازة للطهاة. تنمو هذه الأصناف بشكل كبير مع أوراق كبيرة تصل إلى 5-7 قدم. عطرة جدا وتحمل نكهاتها عندما تجف أو تنضج.

اقتراحات للقراءة

  • كيف ينمو ويرعى نبات الباتشولي

المصادر: 1 | 2 | 3 | 4


شاهد الفيديو: من داخل المشتل7. الروز ماري وطريقه زراعته والعنايه به (سبتمبر 2021).