Məlumat

Ispanaq Yetişdirmə Bələdçisi


The ispanaq Bağda böyümək üçün son dərəcə maraqlı tərəvəzlərdir, çünki sürətlə böyüyürlər və soyuğa müqavimət göstərərək, gec payız kimi daha az əlverişli dövrlərdə bağdan faydalanmağı mümkün edirlər.

Məşhur cizgi filmi Qol güləşi ispanaqı uşaqlar üçün də maraqlı etdi, mehriban dənizçidən kömək almaq, balacaların zövqlə tərəvəz yeməsinin əyləncəli bir yolu ola bilər. Bəslənmə baxımından zəngin bir tərəvəzdir, onu məşhurlaşdıran dəmirdən əlavə, əla vitamin tədarükü də edir.

Söhbət bir böyümək üçün həqiqətən sadə tərəvəzlər, yalnız ev bağçasında deyil, qazandakı balkonda da soyuğa yaxşı müqavimət göstərir və bu səbəbdən yaxşı bir qış tərəvəzi ola bilər və ya qışın sonunda erkən əkməyi seçə bilərsiniz.

Bu məhsulun bir qüsuru budur az etmək, bişmiş halda yeyilən bir çox digər yarpaqlı tərəvəzlər kimi: ispanağı bişirməyə gedəndə əslində həcmi itirir və əla məhsul kimi görünən şey xeyli azalır, digər tərəfdən ispanağın üstünlüyü var praktik olaraq heç bir tullantı yoxdur: bitkinin bütün hava hissəsi tükənir.

Ispanaq bitkisi (spinacia oleracea)

Ispanaq bir növdür Chenopodiacee ailəsi, çuğundur və çuğundurun bir qohumu, botanika adıdır spinacia oleracea və əsrlər boyu Avropada tanınmasına və yetişdirilməsinə baxmayaraq Asiya üçün bir bitkidir.

Rozet yarpaqları ilə xarakterizə olunan, eyni zamanda yığılmış hissə olan, illik bir dövrdə becərilən və böyümək üçün kifayət qədər sürətli bir növ olan kiçik bir ot bitkisidir.

Ispanaq harada yetişdirilir

Ispanaq qətiliklə soyuq havaya davamlı və torpağa davamlı məhsuldur. Qismən kölgə boşluqlarına uyğunlaşmaq və aşağı temperaturlara müqavimət göstərmək bu məhsul, bir çox başqa bitkilərin əkilmədiyi yerlərdə və dövrlərdə bağçanın doldurulması üçün çox faydalıdır.

Uyğun torpaq

Ispanaq tərəvəz bağının ərazisindən çox şey istəmir: yalnız onun mövcud olması vacibdir bir torpaq elə işləyib ki, artıq suyu boşaltsın, bu tərəvəzin başqa bir istəyi yoxdur və digər mayalanmış bitkilərin qalıq məhsuldarlığını asanlıqla istifadə edə bilər. Tercih edin a 6.5-dən yuxarı ph.

Artıq azotdan çəkinin: çox azotlu gübrələrdən istifadə etmək lazım deyil, çünki ispanaq onları yarpaqda yığmağa meylli olur və bu nitratlar üçün zəhərli olur.

İqlim göstərilib

Ispanaq yetişdirmək lazımdır kifayət qədər sərin bir iqlim, bu səbəbdən onu yazda və ya payızda yetişdirmək yaxşıdır. Spinacia oleracea, aşağı dərəcə istiliyinə 5 dərəcəyə qədər asanlıqla müqavimət göstərən bir növdür yayın istisi əvvəlcədən çiçəklənməyə səbəb ola bilər məhsulu korlayan.

Ispanaq fidanı eyni zamanda kölgəli çiçək yataqlarında qalma problemi yoxdurdoğrudan da yay günəşindən çox qismən kölgəyə üstünlük verir.

Torpağın hazırlanması və gübrələmə

Torpağın ispanaq üçün hazırlanması, hər tərəvəzdə olduğu kimi, yaxşı qazmaq mümkün qədər çatdığını.

Sonra edə bilərsiniz üzvi gübrə yaymaq olub-olmamasına qərar verin, onsuz da zəngin torpağımız varsa və bəlkə də əvvəlki məhsullar üçün gübrələndiksə, buna ehtiyac yoxdur. Hər halda, azot həddindən artıqlığının qarşısını almaq lazımdır, buna görə gübrə və ya digər azot gübrələri ilə həddən artıq olmamalısınız.

Qazdıqdan sonra sən hoe nəhayət, hər hansı bir gübrə də daxil olmaqla torpaq səviyyədən çıxır əkin üçün zəmini hazırlayan və düzəldən bir dəmir tırmık ilə yaxşı.

Bağda ispanaq əkmək və ya əkmək

Ispanağı birbaşa əkin və ya əvvəlcədən formalaşmış fidan götürərək böyütməyə qərar verə bilərik. Şəxsən Toxumdan başlamağınızı məsləhət görürəm ucuz olduğu üçün fidanı ispanaq kimi sürətlə böyüyən bir məhsula almaq o qədər də əlverişli deyil.

Əkin müddəti. Ispanaq praktik olaraq bütün il boyu yetişdirilə bilər. Ümumiyyətlə əkilir Yazda (Mart / aprel), yazdan əvvəl məhsul üçün və ya a Sentyabr bunları payızda əldə etmək. Mümkünsə, ən isti aylarda, tez-tez suvarma və kölgə torları tələb edəcəyi zaman tarlada qaçmaq lazımdır.

Transplantasiya dövrü. Nəql etmək istəsəniz də, ideal apreldə və ya sentyabrda etməkdir.

Altıncı bitki. Ispanaq bitkiləri dayanmalıdır hər 15 sm-lik bitki ilə 40 sm aralı sıra. Toxumlar kiçik olduğundan 5 sm-də əkin və sonra hər üç bitkidən birini tərk edərək yeni cücərmiş bitkiləri incəltmək məsləhətdir. Toxum yerdən yalnız 1 sm yüksəklikdə dayaz bir dərinliyə qoyulur.

Daha sıx əkmək və yarpaqları tez-tez yığmağı da seçə bilərik, bu, kiçik yarpaqlar götürmək, yumşaq yemək istəsək xüsusilə qeyd olunur. Seyrəlməyə qərar versəniz belə, bitki əmələ gəldikdə edə bilərsiniz ki, çıxarılan fidanları salat içində yeyəsiniz.

Ispanaq becərilməsi

Ispanağın böyüməsi çox iş tələb etmir, çünki onlar tez böyüyən və buna görə məhsul götürməyə erkən gələn bitkilərdir.

Alaqlara qarşı mübarizə

Ispanaq kiçik bir otsu növü olduğundan vacibdir torpağı alaqdan təmizləyin, yabanı otların məhsulumuzu boğmaması üçün. Bu səbəbdən yayımlanan ispanaqdan daha çox sıra səpin əkmək rahatdır: bitkilər arasında trident və ya yabanı ot ilə keçmək asan olacaq.

Suvarma və malçlama

Ispanaq bir növdür quraqlığı sevmir, bu səbəbdən, ehtimal ki, yarpaqları islatmadan, yerə su tökmədən ehtiyac duyulduğunda suvarma yaxşıdır. Mövsümdən asılı olaraq, lazımi su qəbulu əhəmiyyətli dərəcədə dəyişə bilər, hər halda çox miqdarda su verməkdənsə az su ilə tez-tez suvarmağa üstünlük vermək yaxşıdır.

Kölgə torları və tnt ilə təmir edin

Xüsusilə isti və günəşli bir iqlim gözlənildiyi təqdirdə, bitkinin əziyyət çəkdiyini və lazım olduqdan daha tez çiçəklənməyə qərar verdiyini düşünməmək üçün örtmək üçün qaçmaq yaxşıdır. Yuxarıda qeyd olunan suvarma ilə yanaşı, faydalı ola bilər kölgə torlarının istifadəsi.

Bunun əvəzinə istəsək soyuq aylarda məhsulu kiçik bir tunel və ya toxunmamış parça təbəqələrini genişləndirin oleraceous ispanağın kiçik ölçüsü sayəsində tətbiq edilməsi çox sadə, əla bir həlldir.

Rotasiya və assosiasiyalar

İspanaq bir çox tərəvəz ilə yaxşı qonşuluqdan zövq alır: xüsusilə kompozit ailənin yarpaqlı tərəvəzlərini (hindiba, radicchio, kahı, riccia) və ya hər hansı bir kələm ailəsindən çox sevir.

Necə fırlanma bunun əvəzinə ispanağı digər çenopodiaceous bitkilərlə (otlar, qabırğalar, çuğundur) təqib etməməyiniz və ondan əvvəl olmamağınız kifayətdir, azotun qarşısını almaq üçün yalnız baklagillerlə becərilən ərazidə ispanaq əkməməyə qərar vermək mümkündür.

Xəstəliklər və böcəklər

Heç bir pestisid və ya sintetik kimyəvi fitosanitar müalicənin istifadə edilmədiyi üzvi bir bağda belə ispanağı sağlam saxlamaq çətin deyil.

Patologiyalar. Ispanaq sadə bir məhsuldur, nadir hallarda xəstələnir və yalnız göbələk xəstəliklərinə tutulmaması üçün yaxşı quruyan torpaq istər. tüklü küf (yarpaqlarda sarı qəhvəyi ləkələr əmələ gətirir) və ya kök çürük. Üzvi bağdakı kriptogamik xəstəlik halında, çatışmazlıq vaxtlarına riayət etmək şərti ilə mis: oksiklorid və ya Bordo qarışığı istifadə edilə bilər.

Böcəklər və parazitlər. Ispanaq da daxil olmaqla bəzi həşəratlar tərəfindən zədələnə bilər mədənçi milçəklər, bitlər və nocturnes. Bunların da hücumlarından qorxurlar ilbizlər və tanrılar siçan.

Yarpaqlar kolleksiyası

Ispanaq yeyilir istənilən vaxt yeyilə bilən yarpaqlar. Gənc yarpaqlar daha həssasdır, həm də salatlarda çiy yeyilmək üçün uygundur, daha inkişaf etmiş yarpaqlar isə daha məhsuldardır və tavada bişmiş halda yeyilə bilər.

Yaxşı birini istəsək davamlı istehsal yanlardan böyüyən ən böyük yarpaqlar kəsilir və mərkəzi baş qoyulur. Digər tərəfdən, bütün başı kəsmək istəyirsənsə, onu bir az yüksək kəsmək məsləhətdir, beləliklə onu bitkiyə burax. geri qayıtmaq fürsəti və buna görə birdən çox məhsul vermək.

Ispanaq çeşidi

Ispanağın bir neçə çeşidi var, bəzi sortlar yaz becərilməsi üçün, digərləri payız üçün daha uyğundur.

Budur bəzi tövsiyə olunan növlər:

  • Ispanaq Matador. Tərəvəz bağlarında ən çox rast gəlinənlərdən biri olan iri, dərin yaşıl yarpaqları olan çeşid. Çox məhsul verir və həm qış, həm də yay əkini üçün mükəmməldir.
  • Ispanaq Kəpənəyi. Soyuq və gec çiçəklənməyə davamlı, lanceolat yarpaqları olan bir ispanaqdır. Bu xüsusiyyətlərinə görə payız səpin ispanağı qədər əladır.
  • Ispanaq Verdil. Bu ispanaq dondan da qorxmaz, tez böyüyür və bu səbəbdən də qış becərilməsi üçün əlverişlidir.
  • Nəhəng qış ispanağı. Tünd yarpaqlar, iri və ətli, hamar. Qışın ortasında yığmaq üçün oktyabr ayında əkilir.

Tövsiyə olunan üzvi toxumlar

Üzvi bağınızda ispanaq yetişdirmək istəyirsinizsə, üzvi toxumlardan başlamaq yaxşıdır, bu toxumları tövsiyə edirəm:

    • Ispanaq matador (üzvi toxumlar). Fevral / mart və iyul / sentyabr aylarında əkin üçün tövsiyə olunur. Buradan al.
    • Ispanaq Verdil (üzvi və biodinamik toxumlar). Sentyabr-noyabr aylarında əkin üçün tövsiyə olunur. Buradan al.

Mətbəxdə və əmlakda istifadə edin

Ispanaqlar onları çiy halda yeyə bilərsiniz, salatlarda (onları parmezan və çəhrayı qreypfrutla sınamağınızı məsləhət görürük), lakin daha çox yayılmışdır bişmiş tərəvəz kimi ispanaq istehlakı. Pasxa tortu kimi əla ləzzətli tortlar da edə bilərsiniz və tortelli üçün souslar və dolğular üçün ispanaq və ricotta birləşməsi klassikdir. Ispanaq dadlı bir çörək yeməyi olmaqla yanaşı şorba və ya qaymaqlı ispanağa da borc verir.

Necə qida xüsusiyyətləri yüksək dəmir tərkibi ilə məşhur olan bir tərəvəzdir, ancaq bəslənmə dəyərlərinin bununla məhdud olduğunu düşünmək çox azdır: ispanaq yarpaqlarında lif, vitamin və digər mineral duzlar da var. Orada ispanaqda dəmir varlığı həm də noxud kimi digər tərəvəzlərdə daha yüksək faizlər olduğu üçün və ispanaqdakı dəmirin insan orqanizmi tərəfindən asanlıqla mənimsənilməməsi səbəbindən bir az yüksək qiymətləndirilir.

Digər maraqlı oxunuşlar:

Matteo Cereda2020-02-14T15: 46: 34 + 01: 00
  1. patrizis27 Oktyabr 2015 saat 11:49

    Maraqlı və çox aydın

  2. Maria Teresa28 Aprel 2017 saat 14:42

    Bir dəfə yığılmış ispanaq yenidən böyüyə bilərmi?

    • Matteo Cereda1 May 2017, 0:31

      Salam Mariateresa, ispanağın yığıldıqdan sonra yenidən böyüdüyünü təsdiq edə bilərəm!

  3. Laura24 May 2017, saat 14:24

    Niyə ispanaq kəsildikdən sonra toxum olur?

    • Matteo Cereda24 May 2017 saat 14:48

      Təbii həyat dövründə becərilmənin ikinci ilində ispanaq çiçəkləri. Birinci ildə toxum götürsələr, əlverişsiz bir iqlim və ya su vəziyyəti ilə qarşılaşmalarıdır. Bitki ölməkdən qorxur və buna görə gücünü çoxalma üçün istifadə edərək onu gözləyir. Ancaq bu kəsilmədən asılı deyil.

  4. Stefano Gasparotto20 Oktyabr 2017 saat 8:27

    Nəhəng Qış ispanağını sentyabrın sonu - oktyabrın əvvəlində suyu yaxşıca boşaldan bir torpağa əkdim. Vercelli bölgəsində bir ay yarımdan çoxdur ki, yağış yağmır və səma aydın olduqda günəş hələ də güclüdür; Buna görə torpağı nəmli saxlamaq üçün onları daim islatıram (baxmayaraq ki, sıcaq deyil).
    Bir neçə həftədir bilirdim ki, hərdən sonra bir ispanaq orada-orada ölür, ancaq yarpaqlarda xəstəlik əlamətləri göstərmədən. Yaxına baxdım və yaxanın səviyyəsindəki milin qırxıldığını gördüm! Hər kəsin bunun nə ola biləcəyi barədə hər hansı bir fikri var? Qəribə bir kriket olduğu qəribə görünür ... Tunellər səthin altından deyil, dərinlikdən qazılmalıdır. Ispanaq yaxasını təsir edən bir heyvan və ya xəstəlik ola bilər.

    Çox sağolun!

    • Matteo Cereda22 Oktyabr 2017 saat 22:46

      Yaxası kəsilirsə, bu bir siçan və ya grillotalpa, əvəzinə çürük olduğunu görsənsə bu bir xəstəlikdir.

  5. Simone3 Noyabr 2017, saat 19:59

    Axşamınız xeyir, bu günlərdə əkmək istəyirsinizsə, kiçik bir istixana düzəltmək yaxşıdır?
    Təşəkkürlər!

    • Matteo Cereda5 Noyabr 2017, saat 16: 10-da

      Salam Simone, bu iqlimdən asılıdır, amma ən azı gecə boyunca toxunmamış bir təbəqə qoymaqla, daha da yaxşı tunellərin altına səpməklə ispanağı qorumaq daha yaxşıdır.

  6. Xilaskar8 fevral 2018 saat 18:05

    Ispanaq qablara əkilə bilərmi? Toxumları asanlıqla tapmaq olar?

    • Matteo Cereda9 fevral 2018, saat 7:58

      Salam Salvatore, bəli, ispanaq da qablara qoyula bilər. Tək şey yaxşı bir məhsul əldə etmək üçün yaxşı bir səthə ehtiyacınız var. Toxumlar çox asanlıqla tapılır (məsələn burada).

  7. Tomas20 May 2018 saat 10:07

    Ispanağı qablara əkmişdim, indi çiçək açmağa başlayır, onları götürüb sentyabrda yenidən əkməliyəm, yoxsa saxlayıram və sentyabrda onsuz da olan bitkilər yenidən məhsuldar olmağa başlayacaq?

    • Matteo Cereda20 May 2018 saat 15:58

      Salam Tommaso, çiçəklənməyə getmişlərsə, onları götürüb yenidən yerləşdirməlisiniz.

  8. Marilena8 Noyabr 2018, saat 11:17

    Salam
    Qarağat fidanını köçürdüm, lakin onun iqlim və torpaq ehtiyacları barədə heç bir fikrim yoxdur. mənə kömək edə bilərsiniz?
    Təşəkkürlər

    • Matteo Cereda8 Noyabr 2018, saat 11:25

      Salam Marilena, kereviz həsr olunmuş məqalədə bəzi faydalı məlumatlar tapa bilərsiniz. Salam və yaxşı məhsul.

  9. Daniela7 sentyabr 2019 saat 15:25

    Azalan və ya böyüyən aya ispanaq əkilir?

    • Matteo Cereda9 sentyabr 2019 saat 9:49

      Şəxsən mən ayın fazalarını izləmədiyimi bildirirəm və vaxtım olduqda və iqlim uyğun olduqda əkirəm. Ənənəyə görə, hilal ayının təsiri iki illik bitkilərin qamçılanmasına üstünlük verir, buna görə də azalan ayla ispanaq əkini daha yaxşı hesab olunur. Bunun üçün heç bir elmi dəlil yoxdur.

  10. Claudia24 Aprel 2020 saat 10:03

    Salam, hər şeydən əvvəl işinizə və ehtirasınıza görə təşəkkür edirəm, tərəvəz bağçası baxımından istinadınız;)
    Mən Claudia, gənc bir bağ meraklısıyam, mütləq qönçələnirəm ... Ispanağımda problemim var, onları fevral ayının sonunda əkmişəm və indi bir aya yaxın fidanım var. Əvvəlcə bəzilərinin görünən çuxurlarla və dişlənmiş kənarlarla çırpıldığını gördüm ... Onları bəyənən bəzi ilbizlərin olduğunu düşünərək çox narahat olmadım ... Ancaq bir həftədir ki, bəzi yarpaqların ləkələrdə saraldığını və qıvrım uclarında quruduğunu bilirdim. . Xüsusilə, yarpaqlar yuxarı səhifədə aşınmış görünür, ancaq yaşıl qalan alt hissədə deyil. Əvvəlcə bunun bir suvarma / günəş məsələsi olduğunu düşündüm (yaşadığım yerlərdə temperatur hələ sərin olsa da, yaş yarpaqlar və ya həddindən artıq günəş), bütün bitkilərin bu şəkildə zədələnmədiyini qeyd edərək istisna etdim. Nə fikirləşirsən? Bir xəstəlik və ya bir böcək ola bilərmi? Və bunu necə düzəldə bilərdim? Əvvəlcədən çox təşəkkür edirəm

    • Matteo Cereda24 Aprel 2020 saat 16:51

      Salam Claudia. Nibbles saralmadan müstəqil ola bilər. Şübhəsiz ki, bu ikinci simptom daha çox patoloji problemi və ya torpaqdakı qida çatışmazlığı problemi kimi görünür. Çox təəssüf ki, sizə necə kömək edəcəyimi bilmirəm. Yuxarıdakı və aşağıdakı fərq tünd göbələk ola bilər, alt səhifədə bir bozarma olub olmadığını müşahidə edin.
      Bir xəstəlik olduğunu düşünürsənsə, digər bitkilərə sirayət etmədən əvvəl bütün xəstəlikli bitkilərin götürülməsi məsləhətdir.

  11. Raf16 sentyabr 2020, saat 15: 11-də

    Bir bitki üçün birlikdə neçə toxum əkmək lazımdır?

    • Matteo Cereda16 sentyabr 2020 saat 21:41

      Bir toxum kifayətdir, ancaq cücərməyən toxumların olması halında iki və ya üç qoymağı seçə bilərsiniz.

Bu sayt spamları azaltmaq üçün Akismetdən istifadə edir. Verilərinizin necə işləndiyini öyrənin.


Video: Vəzəri göyərtisinin faydaları. Vəzəri bitkisi haqqında məlumat (سبتمبر 2021).